PEMBINAAN DAN PENGAWASAN SPPG KRETERANGGON

berita

Selasa, 31 Maret 2026

21x dilihat

Foto: PEMBINAAN DAN PENGAWASAN SPPG KRETERANGGON

Selasa 31 Maret 2026, Pembinaan dan pengawasan SPPG Kreteranggon oleh tim Puskesmas Sambeng dilaksanakan secara berkala sebagai upaya menjamin keamanan pangan dan kesehatan lingkungan. Kegiatan diawali dengan melakukan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) guna menilai kondisi sarana dan prasarana, kebersihan tempat pengolahan, ketersediaan air bersih, serta sistem pembuangan limbah. Hasil inspeksi menunjukkan bahwa secara umum kondisi lingkungan telah memenuhi persyaratan, namun tetap diberikan beberapa saran perbaikan untuk menjaga konsistensi kebersihan dan sanitasi.

Selanjutnya, tim memastikan bahwa seluruh tahapan pengelolaan pangan, mulai dari penerimaan bahan baku, penyimpanan, pengolahan, hingga penyajian, telah sesuai dengan standar keamanan pangan yang berlaku. Pengelola diingatkan untuk selalu menerapkan prinsip higiene sanitasi pangan, termasuk penggunaan alat pelindung diri, pemisahan bahan mentah dan matang, serta pengendalian suhu penyimpanan.

Selain itu, dilakukan pembinaan dan pemeriksaan kepada pegawai terkait penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3). Kegiatan ini meliputi edukasi tentang pentingnya menjaga kesehatan saat bekerja, penggunaan alat kerja yang aman, serta pencegahan risiko kecelakaan kerja. Pemeriksaan kesehatan sederhana juga dilakukan untuk memastikan pegawai dalam kondisi sehat dan layak bekerja, khususnya dalam pengelolaan pangan.

Melalui kegiatan pembinaan dan pengawasan ini, diharapkan SPPG Kreteranggon dapat terus meningkatkan kualitas pengelolaan pangan yang aman, higienis untuk penerima manfaat, serta menciptakan lingkungan kerja yang sehat dan aman bagi seluruh pegawai.